İzmir Büyükşehir Belediyesi, kent genelindeki incir üreticilerinin ürün kalitesini artırmak ve hasat sonrası kayıpları önlemek amacıyla “10 bin adet incir kurutma kasası (kerevet) dağıtım projesini” başlattı. İlk dağıtımı Tire ve Torbalı’da gerçekleştiren Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, üreticilere kerevetlerini teslim etti.
(İZMİR) – İzmir Büyükşehir Belediyesi, kent genelindeki incir üreticilerinin ürün kalitesini artırmak ve hasat sonrası kayıpları önlemek amacıyla “10 bin adet incir kurutma kasası (kerevet) dağıtım projesini” başlattı. İlk dağıtımı Tire ve Torbalı’da gerçekleştiren Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, üreticilere kerevetlerini teslim etti.
İzmir Büyükşehir Belediyesi, kentin en önemli tarımsal ihraç kalemlerinden biri olan incirde kaliteyi artırmak ve üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlamak hedefiyle 10 bin kerevet desteği başlattı. Üreticilerle buluşarak ilk partinin dağıtımını gerçekleştiren İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Tire’deki dağıtımın ardından Torbalı’nın Çapak Mahallesi’nde vatandaşlarla bir araya geldi. Çapak’ın meşhur bardacık incirinin tadına bakan ve çocuklara hediyeler veren Başkan Tugay, üreticilerin taleplerini dinleyerek kerevetleri teslim etti.
İlk etapta 1500 adet dağıtılan desteğin, kısa süre içerisinde 10 bin adede tamamlanacağı bildirildi.
AFLATOKSİN RİSKİ VE ÜRÜN KAYIPLARI ENGELLENECEK
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen projeyle, kurutma sürecindeki incirlerin toprakla temasının kesilmesi, daha hijyenik ve kontrollü koşullarda kurutulması amaçlanıyor. Izgaralı yapısı sayesinde alt kısımdan da hava sirkülasyonu sağlayan kerevetler, incirin hızlı ve homojen biçimde kurumasını kolaylaştırıyor. Uygulamayla nem dengesinin korunması, küf ve mantar oluşumunun engellenmesi ile özellikle topraktan bulaşabilecek aflatoksin riskinin en aza indirilmesi hedefleniyor.
İncirin kalitesini ve katma değerini artıracak olan kerevet desteği, üreticilerin hasat sonrası iş yükünü hafifletirken ürün kayıplarını da önemli ölçüde azaltacak.
İZMİR, TÜRKİYE ÜRETİMİNİN YÜZDE 22’SİNİ KARŞILIYOR
İncir üretimi İzmir tarımında stratejik bir konumda yer alıyor. 2025 yılı verilerine göre İzmir, 117 bin 415 dekar alanda gerçekleştirdiği 82 bin 781 ton yaş incir üretimiyle Türkiye toplam üretiminin yüzde 22,7’sini karşılayarak ülke genelinde ikinci sırada bulunuyor. Kentte incir yetiştiriciliği ağırlıklı olarak Tire, Kiraz, Beydağ, Ödemiş, Selçuk ve Torbalı ilçelerinde yoğunlaşıyor.
HEDEF ULUSAL VE ULUSLARARASI PAZARDA GÜÇLÜ İZMİR İNCİRİ
Hasat sonrasında da üreticiyi yalnız bırakmayan İzmir Büyükşehir Belediyesi, hijyenik standartlarda kurutulan ürünlerle İzmir incirinin ulusal ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü artırmayı hedefliyor. Proje sayesinde hem ürün kayıplarının önüne geçilmesi hem de İzmir incirinin marka değerinin yükseltilmesi amaçlanıyor.
Yorum Yap